Новое



Реклама

Как сэкономить место в огороде: овощной конвейер — на каждой грядке


Часто дачники горько сожалеют о том, что имеют такие маленькие участки. Планов и сил много, а земли мало, поэтому не удается вырастить все желаемое. Николай Курдюмов — известный популяризатор и практик природного земледелия — делится опытом выращивания на одной грядке 2-3 урожаев в своей книге «Самая полная энциклопедия по саду и огороду Николая Курдюмова». Нужно учесть, что сам он огородничает на Кубани, поэтому часть рекомендаций относится к более мягкому климату, чем в средней полосе. Однако для вдумчивого садовода найдется очень много полезного.

Даже на небольшой площади можно вырастить довольно много

Даже на небольшой площади можно вырастить довольно много

Если научиться снимать с одной грядки 3–4 урожая, можно есть овощи с ранней весны до поздней осени и не усложнять себе жизнь совместными посадками. На юге можно покрывать грядки растениями с апреля по октябрь, а с помощью пленки или спанбонда — с марта по ноябрь. При этом капуста, салаты, петрушка, листовая горчица, кориандр и лук-порей могут под пленкой свободно зимовать и даже продолжают тихонько расти.

Грех этим не пользоваться! Без пленки при холодной весне без затруднений можно вырастить на одной грядке редиску и кресс, потом салат, а потом морковь; позже по центру вырастут томаты, а по бокам — перцы; в июле на свободных местах поселится пекинская капуста; в конце сентября, очистив грядку, можно вырастить еще редиску и зелень, а под зиму — посеять салат для раннего весеннего урожая.

Редис, салат и зелень отлично совмещаются

Редис, салат и зелень отлично совмещаются

Классификация

Резервы времени есть и в Сибири, и в Нечерноземье. Если мы классифицируем растения по продолжительности вегетации и по срокам посева и расположим их примерно вдоль нашего огородного года, получится довольно наглядная картина. Станет видно, как лучше заполнить грядочный сезон овощами. Данные для классификации взяты из опыта, классической монографии Брызгалова и книги Тони Биггса «Овощные культуры».

Сеются рано — вегетируют долго

Капуста поздняя — 200 дней; капуста краснокочанная — 180; капуста брюссельская — 180; капуста савойская — 130-150; брокколи (длительная срезка) — 100-160; лук-порей — 180 дней; цветная капуста — 160-180; лук чернушкой — 200; топинамбур — 150; скорцонера — копают до зимы; пастернак — 150-180 (может зимовать в грядке).

Занимают грядку все время

Петрушка, многолетние луки (шнитт, слизун, батун, душистый, алтайский); щавель, ревень, любисток, мята, эстрагон.

Многолетние луки занимают грядку все время

Многолетние луки занимают грядку все время

Сеются рано — вегетируют быстро

Салат — 40-50 дней; пекинская капуста — 50; редис — 20-30; кресс — 20; кольраби — 60-70; кинза — 40; горчица листовая — 40; лук на перо — 20-30.

Сеются поздно — вегетируют долго

Томаты, огурцы, фасоль плетистая, перец, баклажаны, тыквы, кабачки, цукини, патиссоны, брокколи, сахарная кукуруза — 140 дней; примерно столько же — цикорий-витлуф для зимней выгонки, вигна, белый огурец, батат, момордика, чайот и прочие изысканные овощи.

Успевают вызреть, посеянные в начале сентября и позже

Редис — 30-40 дней; салат — на весну; горчица листовая — 40; кольраби — 60; пекинская капуста — 50; кинза — 40.

Кольраби, посеянная в конце лета, успеет вызреть даже в средней полосе

Кольраби, посеянная в конце лета, успеет вызреть даже в средней полосе

Под пленкой успевают дозреть

Салат, мангольд, шпинат, салатный цикорий, эндивий, лук-шалот, морковь, картофель.

Сеются рано — убираются летом

Морковь — 100 дней вегетации; репа — 60; брокколи — 100; кольраби — 70-90 (поздние сорта); горох — 90; шпинат — 60-90; лук-шалот — 120; укроп — 100; капуста ранняя — 110; эндивий — 90; картофель — 60-120.

Горох сеется рано, убирается летом

Горох сеется рано, убирается летом

Сеются позже — готовы летом

Соя на бобы — 100 дней вегетации; фасоль кустовая — 70-90; свекла — 110, лук-севок — 120. Пряности: кинза, базилик, иссоп, котовник, укроп, сельдерей на зелень.

Сеются летом

Салатный цикорий, редька, дайкон — 100 дней вегетации; пастернак в зиму — 150; китайская капуста — 80; картофель на второй срок сажается в конце августа, созревает к середине ноября.

Можно сеять с весны до конца июля

Огурцы, кабачки, цукини и патиссоны, морковь, свеклу, салаты, кустовую фасоль, пекинскую капусту, репу, брюкву, шпинат, раннюю цветную капусту и брокколи, кольраби, горох, мангольд, сою на бобы, эндивий, пряности.

Научившись совмещать, умные огородники уже не представляют себе грядку только с одним овощем. Для них это нонсенс!

Цукини можносеять с весны до конца июля

Цукини можно сеять с весны до конца июля

Примеры удачных конвейеров

В СНГ очень много умных огородников. И все они нашли свои варианты продуктивного совмещения: с одной грядки собирают 2-3 урожая, а то и больше. Вот огород А.А. Казарина под Псковом. Смотрите, как он выращивает капусту по картофелю и свеклу по чесноку. И его второй урожай — почти всегда полноценный.

Огород А. А. Казарина под Псковом. Фото из книги Самая полная энциклопедия по саду и огороду Николая Курдюмова

Огород А.А. Казарина под Псковом. Фото из книги «Самая полная энциклопедия по саду и огороду Николая Курдюмова»

А вот огород кубанца С.М. Кладовикова. Он постоянно замещает выбранные растения на что-то другое. Например, фото ниже: в июне уберется чеснок и продадутся саженцы смородины, и грядка будет засеяна огурцами и кукурузой.

Огород кубанца С. М. Кладовикова. Фото из книги Самая полная энциклопедия по саду и огороду Николая Курдюмова

Огород кубанца С.М. Кладовикова. Фото из книги «Самая полная энциклопедия по саду и огороду Николая Курдюмова»

А на следующем фото видим, что здесь скоро уберется горох и чеснок, и рядом с морковкой начнут расти томаты: их всходы уже видны справа от поливной трубы.

Огород кубанца С. М. Кладовикова. Фото из книги Самая полная энциклопедия по саду и огороду Николая Курдюмова

Огород кубанца С.М. Кладовикова. Фото из книги «Самая полная энциклопедия по саду и огороду Николая Курдюмова»

Лидер клуба природного земледелия Станислав Карпук из Днепропетровска сумел на одной грядке вырастить сразу несколько культур! Вот уже отработанные им варианты: ранняя капуста — огурцы — кукуруза; фасоль — кукуруза — капуста; лук — морковь — огурцы.

Овощной конвейер Станислава Карпука из Днепропетровска. Фото из книги Самая полная энциклопедия по саду и огороду Николая Курдюмова

Овощной конвейер Станислава Карпука из Днепропетровска. Фото из книги «Самая полная энциклопедия по саду и огороду Николая Курдюмова»

Бублик Б.А. — огородник и писатель из Харькова — отработал даже двухлетние схемы совмещения — высший пилотаж! Вот пример. В конце августа поперек грядки полосами сеем пшеницу, а через пару недель между ее полосами — бульбочки чеснока. Весной пшеницу подрезаем и в каждую ее полосу сажаем по краям грядки 2 куста томатов, а по центру — куст базилика. В конце лета, перед уборкой всей ботвы, разбрасываем семена кориандра и листовой горчицы. Часть зелени — к столу, и грядка в зиму уйдет укрытой.

Следующей весной наши бульбочки, ставшие уже луковичками, дружно всходят в своих полосах. Между ними сеем раннюю зелень: редис, салаты, кресс, китайскую капусту. Убрали зелень — снова высадили томаты и базилик. Чеснок постепенно выкапываем. К осени грядку засеваем викой или овсом, ботву томатов убираем. Грядка снова ушла в зиму под «одеялом».

Вот другая схема — чесночная. В середине сентября в грядку сажаем чеснок, после чего ее засеваем замоченными семенами овса для сидерации. Рано весной грядка укрыта овсяной соломкой, чеснок взошел. Тут в междурядья чеснока сеем пастернак. В июне чеснок убираем и в его ямки сеем пряный змееголовник или циннии, они будут укрывать грядку зимой. Пастернак выкапываем всю зиму по мере надобности.

Огород Н. Курдюмова. Фото из книги Самая полная энциклопедия по саду и огороду Николая Курдюмова

Огород Н. Курдюмова. Фото из книги «Самая полная энциклопедия по саду и огороду Николая Курдюмова»

Таких схем можно наработать очень много, было бы не лень думать! Фрагмент огорода Николая Курдюмова — на фото выше: горох, обнявший огурцы, почти уже готов уступить место двум рядкам поздней морковки. В гуще гороха огурцы страдают, теряя нижние листья: слишком рано его посеяли.

Самая энергосберегающая вещь — это предсказуемость. Если вы наработаете свои схемы овощного контейнера на грядке с учетом пищевых предпочтений, то сэкономите не только площадь огорода, но и свои трудозатраты.

Автор: ogorod.mirtesen.ru


Читайте также
  • » Кaк обустроить грядки 100 фото-идей нa любой вкус

    гофрированные металлические панели забора как сделать красивые грядки белая металлическая кровля современная клумба огород огород ландшафтный дизайн бетонные квадратные ступеньки дизайн огорода огород в траве ящики для овощей в саду......

  • » Красивый огород своими руками – 22 шикарные идеи по обустройству грядок своими руками

    Как превратить свой огород в модный нарядный уголок, куда будет хотеться приходить и которым можно будет гордиться перед гостями? Поверьте, это не так уж сложно! Мы подготовили для вас более 20 приемов, а вы можете выбрать из них что-то на свой вкус......

  • » Бизнес-идея: выращивание огурцов в теплице

    на территории россии для выращивания огурцов выделены десятки тысяч гектаров земли. но спрос на отечественные сельскохозяйственные продукты неизменно растет с запретом на ввоз европейских фруктов и овощей. имеющиеся...

  • » Discovery по-приморски: экстремальные съемки леопардов

    О Николае Агапове и вверенном ему участке рассказывают немало. О нем самом — как здесь за 20 лет браконьеров разогнал, о лесе — насколько близко к людям выходят дикие звери. Особый эффект имеет фраза, что олени в ожидании завтрака чуть ли не стучат рогами в окно кордона......

  • » Cад, огород и теплица: Календарь садовода на июнь

    Foto: Shutterstock Говорят, что все садовые работы в июне нужно успеть выполнить до середины месяца — после летнего солнцестояния начинается особенно бурный рост и цветение, пишет DELFI Tavs Dārzs. Работы во дворе Если в мае вы хорошенько поработали, то в июне главная забота — красивый газон,......

  • » Как вырастить виноград на даче – несколько секретов

    Одним из первых растений на земле появился виноград. По легенде он был создан Богом. Знания об уходе дошли до наших дней, использование ценных веществ винограда необходимо в приготовления вин, придающих сил человеку......

  • » Бизнес на выращивании пекинской капусты

    #сельскоехозяйство@svoi_biz ___________________________ входной билет: свыше 1 млн. руб. минимальный размер населения:не имеет значения состояние рынка:низкая насыщенность рынка оценка сложности старта:4/5...

  • » Бизнес-идея: Выращивание пекинской капусты

    #фермерство@actual_idea #производство@actual_idea #вложения_1000@actual_idea начальные вложения: 1500 т.р. ежемесячная прибыль: 300 т.р. срок окупаемости: 2 сезона. выращивание пекинской капусты является новым...

  • » 10 народных средств от колорадского жука на картошке

    Одни дачники уверены, что только химические препараты могут уничтожить вредителей, другие – стойко придерживаются народных способов, которые еще не потеряли своей эффективности. Кто же прав, и как бороться с колорадским жуком? Если в огороде появился колорадский жук, борьба с ним может......

  • » Бизнес-идея: Выращивание салата

    #фермерство@actual_idea #производство@actual_idea #вложения_500@actual_idea начальные вложения: 420 т.р. ежемесячная прибыль: 200 т.р. срок окупаемости: 2 мес. выращивание салата при соблюдении технологии и должном...

  • » Ревень — вкусные черешки, целебный корень

    Ревень можно встретить не на каждом садовом участке. А жаль. Это растение — кладезь витаминов и может быть широко использовано в кулинарии. Чего только не готовят из ревеня: супы и щи, салаты, вкуснейшее варенье, квас, компоты и соки, цукаты и мармелад, и даже вино......

  • » Бизнес-идея: Выращивание столовой свеклы

    #фермерство@actual_idea #производство@actual_idea #вложения_500@actual_idea начальные вложения: 500 т.р. ежемесячная прибыль: 720 т.р. срок окупаемости: 1 сезон. столовая свёкла культивируется с незапамятных времен и...

  • » 11 легких шагов к выращиванию курительного табака на огороде

    В нашей стране «дымят» до 75% мужской половины населения и около 21% женщин. Удручающая статистка, ничего не скажешь… И это на фоне активной пропаганды здорового образа жизни и постепенного удорожания сигарет......

  • » Как рассчитать количество секций радиаторов

    для расчета количества радиаторов существует несколько методик, но суть их одна: узнать максимальные теплопотери помещения, а затем рассчитать количество отопительных приборов, необходимое для их компенсации. методы...

  • » Инфракрасный теплый пол

    чтобы выбрать инфракрасную систему, которая в полной мере покажет свои преимущества перед остальными системами обогрева, следует правильно ее выбирать: толщина пленки. этот показатель зависит от толщины карбонового...

  • » Бизнес-идея: Выращивание петрушки в теплицах

    #фермерство@actual_idea #производство@actual_idea #вложения_500@actual_idea начальные вложения: 550 т.р. ежемесячная прибыль: 1000 т.р. срок окупаемости: 5 мес. многие предприниматели в попытках найти свою нишу для...

  • » Укусы насекомых: 12 видов и что делать при каждом из них

    В летнюю пору, когда люди семьями выезжают на отдых за город, на дачи или пикники возле озера,возрастает риск получить нежелательные укусы от различных насекомых. Некоторые проходят быстро, а с особо тяжелыми укусами нужно немедленно обращаться к медикам......

  • » Как заработать  на гидропонике

    стартом производственной деятельности в сфере выращивания хозяйственных культур, должно быть осознание того – что именно выращивать, и какой культурой заняться. несомненно, это зависит от многих факторов:...

  • » Бизнес на салатах от А до Я. Бизнес на корейских салатах

    сегодня бизнес на салатах является делом достаточно новым. данное направление считается очень привлекательным, поскольку среди потребителей этот продукт пользуется огромным спросом. перспективы бизнес на салатах...

  • » Путешествие в дальневосточный Тель-Авив

    Первая в мире еврейская национальная автономия, последний оплот языка идиш и единственная (на самом деле тоже последняя) в нашей федерации автономная область, на практике Еврейка — едва ли не самый скучный регион России......

  • » Температурные секреты опыления – не останьтесь без урожая!

    Было у вас такое – вроде и рассаду вырастили крепкую и здоровую, и прижилась она хорошо, и поливаете вовремя, и нужные удобрения вносите строго по графику, и цветы в обилии появились на томатах и огурцах – а урожая минимум? Что случилось, почему не завязываются плоды? Одна из главных причин низкого......

  • » Картофель в соломе – оптимальный вариант для ленивых дачников

    Если вам не повезло с землей на участке, вы редко бываете на огороде или просто не хотите проводить выходные, согнувшись над грядами, нужно искать все способы, чтобы облегчить себе жизнь. Благо, в случае с картофелем и придумывать ничего уже не надо......

  • » ВЫРАЩИВАНИЕ ГОРОХА 

    наверное, невозможно отыскать человека, который ни разу не видел или не пробовал горох. из этого овоща (а горох, оказывается, это овощ) готовят разнообразные блюда, его добавляют в салаты, из него варят супы, овощные...

  • » Канарский финик – источник благополучия и богатства

    Финик канарский в природе чаще всего можно встретить в странах Южной Азии, реже — в Африке. Объясняется это тем, что он комфортнее всего чувствует себя в скалистых и засушливых местах. В нашей стране это растение выращивают в основном в помещениях, используя для этого молодые экземпляры, у которых......

  • » Сколько можно заработать на элитных пельменях

    экс-директор даниловского рынка максим попов создал производство пельменей полного цикла — от выращивания бычков и птицы до собственного кафе в москве. ферма приносит 600 тыс. руб., а кафе — 200 тыс. руб. прибыли в...

  • » Что делать в июне – 30 самых важных дел в саду, огороде и цветнике

    В начале лета дачные работы в самом разгаре, но иногда можно забыть о чем-то важном. Чтобы этого не произошло, лучше заранее составить список основных дел. Дачные работы в июне по напряженности и разнообразию уступают майским, но не стоит ими пренебрегать......

  • » Письмо: "Какая-то почти мистическая история"

    Сами разбирайте письмо.Автор озадачена, почему с ней такая странная история произошла. То ли мужчина травмированный и нездоровый, то ли она что-то делала не так.Она рассказывает историю таким образом, будто сама она не щипцевала и не штурманила (только однажды) и никогда не была дояркой (наоборот......

  • » ДОБАВКИ В ЦЕМЕНТ: ОСОБЕННОСТИ ПРИМЕНЕНИЯ

    для того, чтобы повысить качественные характеристики цементного раствора, к нему добавляют специальные вещества. различают несколько видов добавок для цемента, которые придают ему те или иные свойства. об особенностях и...

  • » Бизнес-идея: продажа и укладка газона

    ландшафтный дизайн сегодня получает всё большее распространение, многие частные лица и даже компании заинтересованы в облагораживании своей территории. одним из направлений является озеленение участка, и наиболее часто...

  • » Дорожки в саду и на даче: 23 нестандартные идеи дизайна, который восхитит гостей

    Если вы размышляете, с какого рукотворного элемента начать ландшафтный дизайн, придумайте, как красиво оформить дорожки в саду или на даче. Их практическая ценность бесспорна, но декоративное оформление часто недооценивается......

  • » Почему перец не растет после высадки в грунт

    Вырастив рассаду перца по всем правилам и пересадив ее в теплицу или на теплую грядку, мы считаем себя вправе ожидать бурного роста. Однако случается, что после высадки в грунт перец не растет. Растения замирают, впадают в ступор, а вместе с ними в ступор впадаем и мы – огородники......

  • » С чего начать цветочный бизнес

    регистрация процесс регистрации - самое легкое, что есть в цветочном бизнесе. регистрируют ип согласно 52.48.32 оквэд «розничная торговля цветами и другими растениями, семенами и удобрениями». предстоит выбрать систему...

  • » 35 уроков, как найти в себе силы

    1. вы — это не ваше прошлое. — каким бы хаотичным ни было ваше прошлое, перед вами лежит чистый, свежий и открытый путь. вы — это не ваши прошлые привычки. вы — это не ваши прошлые ошибки. вы — не то, как к вам кто-то...

  • » 35 уроков, как найти в себе силы????

    1. вы — это не ваше прошлое. — каким бы хаотичным ни было ваше прошлое, перед вами лежит чистый, свежий и открытый путь. вы — это не ваши прошлые привычки. вы — это не ваши прошлые ошибки. вы — не то, как к вам кто-то...

  • » 35 уроков, как найти в себе силы????

    1. вы — это не ваше прошлое. — каким бы хаотичным ни было ваше прошлое, перед вами лежит чистый, свежий и открытый путь. вы — это не ваши прошлые привычки. вы — это не ваши прошлые ошибки. вы — не то, как к вам кто-то...

  • » 35 уроков, как найти в себе силы????

    1. вы — это не ваше прошлое. — каким бы хаотичным ни было ваше прошлое, перед вами лежит чистый, свежий и открытый путь. вы — это не ваши прошлые привычки. вы — это не ваши прошлые ошибки. вы — не то, как к вам кто-то...

  • Всего ответов: 0 (оставить свой)
    Ваш комментарий
    Войти через:

    Нажимая кнопку авторизации, я подтверждаю, что ознакомлен и согласен с «Политикой конфиденциальности» этого сайта.

    ^ Наверх